|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 43 van 62 gevonden artikelen
| Titel: |
Modeling of Byssochamys nivea and Neosartorya fischeri inactivation in papaya and pineapple juices as a function of temperature and soluble solids content |
| Auteur: |
Souza, Poliana B.A. Poltronieri, Keilane F. Alvarenga, Verônica O. Granato, Daniel Rodriguez, Angie D.D. Sant’Ana, Anderson S. Peña, Wilmer E.L. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 82 (2017) nr. C pagina's 90-95 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 43 van 62 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |