|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 26 van 62 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of flour particle size on the quality attributes of reconstituted whole-wheat flour and Chinese southern-type steamed bread |
| Auteur: |
Wang, Naifu Hou, Gary G. Dubat, Arnaud |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 82 (2017) nr. C pagina's 147-153 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 26 van 62 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |