|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 29 van 71 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of ethanol treatment on inhibiting fresh-cut sugarcane enzymatic browning and microbial growth |
| Auteur: |
Homaida, Mamoun A. Yan, Shoulei Yang, Hong |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 77 (2017) nr. C pagina's 8-14 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 29 van 71 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |