|
Synchrotron X-ray Fluorescence Microscopy study of the diffusion of iron, manganese, potassium and zinc in parboiled rice kernels |
|
|
|
Titel: |
Synchrotron X-ray Fluorescence Microscopy study of the diffusion of iron, manganese, potassium and zinc in parboiled rice kernels |
Auteur: |
Oli, Prakash Ward, Rachelle Adhikari, Benu Mawson, A. John Adhikari, Raju Wess, Tim Pallas, Laura Spiers, Kathryn Paterson, David Torley, Peter |
Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
Paginering: |
Jaargang 71 (2016) nr. C pagina's 11 p. |
Jaar: |
2016 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|