|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 48 van 56 gevonden artikelen
| Titel: |
Soy protein hydrolysates fermentation: Effect of debittering and degradation of major soy allergens |
| Auteur: |
Meinlschmidt, P. Schweiggert-Weisz, U. Eisner, P. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 71 (2016) nr. C pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 48 van 56 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |