|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 47 van 58 gevonden artikelen
| Titel: |
Quality changes after vacuum-based and conventional industrial cooking of kailan-hybrid broccoli throughout retail cold storage |
| Auteur: |
Martínez-Hernández, Ginés Benito Artés-Hernández, Francisco Gómez, Perla A. Artés, Francisco |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 50 (2013) nr. 2 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 47 van 58 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |