|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 39 van 58 gevonden artikelen
| Titel: |
Nutritional, textural and sensory properties of Coalho cheese made of goats', cows' milk and their mixture |
| Auteur: |
Queiroga, Rita de Cássia Ramos do Egypto Santos, Bárbara Melo Gomes, Ana Maria Pereira Monteiro, Maria João Teixeira, Susana Maria de Souza, Evandro Leite Pereira, Carlos José Dias Pintado, Maria Manuela Estevez |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 50 (2013) nr. 2 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 39 van 58 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |