|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Flow and Viscoelastic Properties of Concentrated Milk Treated by High Hydrostatic Pressure |
| Auteur: |
Vélez-Ruiz, J.F. Swanson, B.G. Barbosa-Cánovas, G.V. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 31 (1998) nr. 2 pagina's 14 p. |
| Jaar: |
1998 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Academic Press |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |