|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 30 van 113 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of chemical and enzymatic modifications on the structural and physicochemical properties of dietary fiber from purple turnip (Brassica rapa L.) |
| Auteur: |
Ma, Rui Chen, Jia-Nan Zhou, Xue-jie Lin, Han Gao, Qi Peng, Xue Tanokura, Masaru Xue, You-lin |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 145 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 30 van 113 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |