|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 113 gevonden artikelen
| Titel: |
Degraded polysaccharide from Lycium barbarum L. leaves improve wheat dough structure and rheology |
| Auteur: |
Al-Wraikat, Majida Hou, Chen Zhao, Guangtao Lu, Hao Zhang, Hengkai Lei, Yanan Ali, Zeshan Li, Jianke |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 145 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 113 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |