|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 66 van 90 gevonden artikelen
| Titel: |
Olive oil-in-water emulsion as a source of desirable fatty acids in free-range “Caipira” chicken ham |
| Auteur: |
Souto, Valter Oliveira de Santos, Miriane Moreira Fernandes Lima, Darlinne Amanda Soares Florentino, Gabrielle Ingrid Bizerra Galvão, Mércia de Sousa Bezerra, Taliana Kênia Alencar Madruga, Marta Suely Silva, Fábio Anderson Pereira da |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 144 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 66 van 90 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |