|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 90 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization and comparison of flavor compounds in stewed pork with different processing methods |
| Auteur: |
Han, Dong Zhang, Chun-Hui Fauconnier, Marie-Laure Jia, Wei Wang, Jing-Fan Hu, Fei-Fei Xie, Dao-Wen |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 144 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 90 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |