|
Results of stereospecific analysis of triacylglycerol fraction from donkey, cow, ewe, goat and buffalo milk |
|
|
|
Titel: |
Results of stereospecific analysis of triacylglycerol fraction from donkey, cow, ewe, goat and buffalo milk |
Auteur: |
Blasi, F. Montesano, D. De Angelis, M. Maurizi, A. Ventura, F. Cossignani, L. Simonetti, M.S. Damiani, P. |
Verschenen in: |
Journal of food composition and analysis |
Paginering: |
Jaargang 21 (2008) nr. 1 pagina's 7 p. |
Jaar: |
2008 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Inc. |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|