|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 43 gevonden artikelen
| Titel: |
Deciphering the d-/l-lactate-producing microbiota and manipulating their accumulation during solid-state fermentation of cereal vinegar |
| Auteur: |
Chai, Li-Juan Shen, Mi-Na Sun, Jia Deng, Yong-Jian Lu, Zhen-Ming Zhang, Xiao-Juan Shi, Jin-Song Xu, Zheng-Hong |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 92 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 43 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |