Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige   
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 21 van 21 gevonden artikelen
 
 
  The probability of growth of Listeria monocytogenes in cooked salmon and tryptic soy broth as affected by salt, smoke compound, and storage temperature
 
 
Titel: The probability of growth of Listeria monocytogenes in cooked salmon and tryptic soy broth as affected by salt, smoke compound, and storage temperature
Auteur: Hwang, Cheng-An
Verschenen in: Food microbiology
Paginering: Jaargang 26 (2009) nr. 3 pagina's 6 p.
Jaar: 2009
Inhoud:
Uitgever: Published by Elsevier B.V.
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 21 van 21 gevonden artikelen
 
<< vorige   
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland