|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of plant extracts on microbial growth, color change, and lipid oxidation in cooked beef |
| Auteur: |
Ahn, Juhee Grün, Ingolf U. Mustapha, Azlin |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 24 (2007) nr. 1 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2007 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |