|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 100 gevonden artikelen
| Titel: |
Aseptic artificial fermentation of cocoa beans can be fashioned to replicate the peptide profile of commercial cocoa bean fermentations |
| Auteur: |
John, Warren A. Kumari, Neha Böttcher, Nina L. Koffi, Kouame Jean Grimbs, Sergio Vrancken, Gino D'Souza, Roy N. Kuhnert, Nikolai Ullrich, Matthias S. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 89 (2016) nr. P1 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 100 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |