|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 49 van 51 gevonden artikelen
| Titel: |
To what extent does the nitrosation of meat proteins influence their digestibility? |
| Auteur: |
Théron, Laëtitia Chambon, Christophe Sayd, Thierry De La Pomélie, Diane Santé-Lhoutellier, Véronique Gatellier, Philippe |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 113 (2018) nr. C pagina's 175-182 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 49 van 51 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |