|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 25 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of partial replacement of sodium chloride with potassium chloride on the characteristics of Minas Padrão cheese |
| Auteur: |
Golin Bueno Costa, Renata Caiafa Junior, Aloísio Gomes da Cruz, Adriano Sobral, Denise Gonçalves Costa Júnior, Luiz Carlos Jacinto de Paula, Junio Cesar Magalhães Machado Moreira, Gisela Martins Teodoro, Vanessa Aglaê |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 91 (2019) nr. C pagina's 48-54 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 25 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |