|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
Transport of sodium chloride and water in Gouda cheese as affected by high-pressure brining |
| Auteur: |
Messens, Winy Dewettinck, Koen Huyghebaert, André |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 9 (1999) nr. 8 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
1999 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 9 gevonden artikelen
| << vorige |