|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 23 gevonden artikelen
| Titel: |
Partition and stability of resveratrol in whey protein isolate oil-in-water emulsion: Impact of protein and calcium concentrations |
| Auteur: |
Fan, Qi Wang, Lei Song, Yuanda Fang, Zheng Subirade, Muriel Liang, Li |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 73 (2017) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 23 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |