Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 4 van 8 gevonden artikelen
 
 
  Heat stability of milk: Aggregation and dissociation of protein at ultra-high temperatures
 
 
Titel: Heat stability of milk: Aggregation and dissociation of protein at ultra-high temperatures
Auteur: Singh, Harjinder
Latham, June M.
Verschenen in: International dairy journal
Paginering: Jaargang 3 (1993) nr. 3 pagina's 13 p.
Jaar: 1993
Inhoud:
Uitgever: Published by Elsevier B.V.
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 4 van 8 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland