|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 10 gevonden artikelen
| Titel: |
Direct observation of decrease in size of casein micelles during the initial stages of renneting of skim milk |
| Auteur: |
Horne, David S. Davidson, Celia M. |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 3 (1993) nr. 1 pagina's 11 p. |
| Jaar: |
1993 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 10 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |