|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Reducing and radical-scavenging activities of whey protein hydrolysates prepared with Alcalase |
| Auteur: |
Peng, Xinyan Kong, Baohua Xia, Xiufang Liu, Qian |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 20 (2010) nr. 5 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |