|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 10 gevonden artikelen
| Titel: |
Ripening of extra-hard cheese made with mesophilic DL-starter |
| Auteur: |
Rehn, U. Petersen, M.A. Saedén, K. Hallin Ardö, Y. |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 20 (2010) nr. 12 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 10 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |