|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Rheological properties of high-pressure-treated Gouda cheese |
| Auteur: |
Messens, Winy Van de Walle, Davy Arevalo, Juan Dewettinck, Koen Huyghebaert, André |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 10 (2000) nr. 5-6 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2000 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |