Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige   
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 10 van 10 gevonden artikelen
 
 
  Plasmin activity, β-lactoglobulin denaturation and proteolysis in high pressure treated milk
 
 
Titel: Plasmin activity, β-lactoglobulin denaturation and proteolysis in high pressure treated milk
Auteur: Scollard, Patrick G
Beresford, Thomas P
Needs, Eric C
Murphy, Patrick M
Kelly, Alan L
Verschenen in: International dairy journal
Paginering: Jaargang 10 (2000) nr. 12 pagina's 7 p.
Jaar: 2000
Inhoud:
Uitgever: Elsevier Science Ltd
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 10 van 10 gevonden artikelen
 
<< vorige   
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland