|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 49 van 60 gevonden artikelen
| Titel: |
Quality enhancement of smoked sea bass (Dicentrarchus labrax) fillets by adding resveratrol and coating with chitosan and alginate edible films |
| Auteur: |
Martínez, Olaia Salmerón, Jesús Epelde, Leire Vicente, M.Soledad de Vega, Carmen |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 85 () nr. C pagina's 168-176 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 49 van 60 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |