|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 42 van 51 gevonden artikelen
| Titel: |
Shelf life extension for Bluefin tuna slices (Thunnus thynnus) wrapped with myofibrillar protein film incorporated with catechin-Kradon extract |
| Auteur: |
Kaewprachu, Pimonpan Osako, Kazufumi Benjakul, Soottawat Suthiluk, Phunsiri Rawdkuen, Saroat |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 79 (2017) nr. C pagina's 333-343 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 42 van 51 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |