|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 111 van 116 gevonden artikelen
| Titel: |
Total phenolic content, antioxidant, tyrosinase and α-glucosidase inhibitory activities of water soluble extracts of noble starter culture Doenjang, a Korean fermented soybean sauce variety |
| Auteur: |
Shukla, Shruti Park, Juyeon Kim, Dong-Ho Hong, Sung-Yong Lee, Jong Suk Kim, Myunghee |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 59 (2016) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 111 van 116 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |