|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Microbiological and biochemical changes during processing of the traditional chinese food douzhi |
| Auteur: |
Ding, Yu-Zhen Zhang, Shao-Ying Liu, Peng Yuan, Wenqiao Liang, Jin-Yi Zhao, Zhe Zhang, Yu-Dong |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 20 (2009) nr. 12 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2009 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |