|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 45 van 64 gevonden artikelen
| Titel: |
Polyphenols from thinned young kiwifruit as natural antioxidant: Protective effects on beef oxidation, physicochemical and sensory properties during storage |
| Auteur: |
Jiao, Yang Quek, Siew Young Gu, Minghui Guo, Yurong Liu, Yongfeng |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 108 (2020) nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 45 van 64 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |