|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Complex formation in aqueous medium of partially hydrolysed oat cereal proteins with sodium stearoyl-2 lactylate (SSL) lipid surfactant and implications for bile acids activity |
| Auteur: |
Chronakis, Ioannis S Fredholm, Annika Triantafyllou, Angeliki Öste Öste, Rickard |
| Verschenen in: |
Colloids and Surfaces. B, Biointerfaces |
| Paginering: | Jaargang 35 (2004) nr. 3-4 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2004 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |