|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 70 van 124 gevonden artikelen
| Titel: |
Improvement in emulsifying properties of whey protein–Rhamnolipid conjugates through short-time heat treatment |
| Auteur: |
Zhang, Guorui Li, Yuhang Song, Tianwen Bao, Mutai Li, Yiming Li, Ximing |
| Verschenen in: |
Colloids and Surfaces. B, Biointerfaces |
| Paginering: | Jaargang 181 () nr. C pagina's 688-695 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 70 van 124 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |