|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 108 van 124 gevonden artikelen
| Titel: |
Spray-drying microencapsulation of nisin by complexation with exopolysaccharides produced by probiotic Bacillus tequilensis-GM and Leuconostoc citreum-BMS |
| Auteur: |
Abid, Yousra Gharsallaoui, Adem Dumas, Emilie Ghnimi, Sami attia, Hamadi Azabou, Samia |
| Verschenen in: |
Colloids and Surfaces. B, Biointerfaces |
| Paginering: | Jaargang 181 () nr. C pagina's 25-30 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 108 van 124 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |