|
Cytogenetic evaluation and DNA interaction studies of the food colorants amaranth, erythrosine and tartrazine |
|
|
|
Titel: |
Cytogenetic evaluation and DNA interaction studies of the food colorants amaranth, erythrosine and tartrazine |
Auteur: |
Mpountoukas, Panagiotis Pantazaki, Anastasia Kostareli, Efterpi Christodoulou, Pantelitsa Kareli, Dimitra Poliliou, Stamatia Mourelatos, Costas Lambropoulou, Vasso Lialiaris, Theodore |
Verschenen in: |
Food and chemical toxicology |
Paginering: |
Jaargang 48 (2010) nr. 10 pagina's 11 p. |
Jaar: |
2010 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Ltd |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|