|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 112 van 116 gevonden artikelen
| Titel: |
Thermal treatments modulate short-chain fatty acid production and microbial metabolism of starch-based mixtures in different ways: A focus on the relationship with the structure of resistant starch |
| Auteur: |
Lu, Xiaoxue Ma, Rongrong Zhan, Jinling Yang, Tianyi Tian, Yaoqi |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 149 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 112 van 116 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |