|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 61 van 100 gevonden artikelen
| Titel: |
Oil droplet release from emulsion-filled gels in relation to sensory perception |
| Auteur: |
Sala, Guido van de Velde, Fred Cohen Stuart, Martien A. van Aken, George A. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 21 (2007) nr. 5-6 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2007 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 61 van 100 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |