|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 100 gevonden artikelen
| Titel: |
Analysis of light scattering data on the sodium caseinate assembly as a response to the interactions with likely charged anionic surfactant |
| Auteur: |
Semenova, Maria G. Belyakova, Larisa E. Polikarpov, Yurii N. Stankovic, Ivana Antipova, Anna S. Anokhina, Maria S. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 21 (2007) nr. 5-6 pagina's 12 p. |
| Jaar: |
2007 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 100 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |