|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 45 van 53 gevonden artikelen
| Titel: |
Selection criteria for lactic acid bacteria to be used as starter cultures for various food commodities |
| Auteur: |
Buckenhüskes, Herbert J. |
| Verschenen in: |
FEMS microbiology reviews |
| Paginering: | Jaargang 12 (1993) nr. 1-3 pagina's 19 p. |
| Jaar: |
1993 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 45 van 53 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |