|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Drying and smoking of meat: heat and mass transfer modeling and experimental analysis |
| Auteur: |
Sebastian, P. Bruneau, D. Collignan, A. Rivier, M. |
| Verschenen in: |
Journal of food engineering |
| Paginering: | Jaargang 70 (2005) nr. 2 pagina's 17 p. |
| Jaar: |
2005 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |