Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 13 van 14 gevonden artikelen
 
 
  Use of citric acid for shelf life and quality maintenance of fresh-cut Chinese water chestnut
 
 
Titel: Use of citric acid for shelf life and quality maintenance of fresh-cut Chinese water chestnut
Auteur: Jiang, Yueming
Pen, Litao
Li, Jianrong
Verschenen in: Journal of food engineering
Paginering: Jaargang 63 (2004) nr. 3 pagina's 4 p.
Jaar: 2004
Inhoud:
Uitgever: Elsevier Ltd
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 13 van 14 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland