|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Water sorption isotherms of foods and foodstuffs: BET or GAB parameters? |
| Auteur: |
Timmermann, E.O. Chirife, J. Iglesias, H.A. |
| Verschenen in: |
Journal of food engineering |
| Paginering: | Jaargang 48 (2001) nr. 1 pagina's 13 p. |
| Jaar: |
2001 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 11 gevonden artikelen
| << vorige |