|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
Application of transfer functions to the thermal processing of particulate foods enclosed in liquid medium |
| Auteur: |
Márquez, Carlos A. De Michelis, Antonio Salvadori, Viviana O. Mascheroni, Rodolfo H. |
| Verschenen in: |
Journal of food engineering |
| Paginering: | Jaargang 38 (1998) nr. 2 pagina's 17 p. |
| Jaar: |
1998 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 9 gevonden artikelen
| volgende >> |