|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 22 gevonden artikelen
| Titel: |
Thermal transitions and enthalpic relaxations as related to the stability of microencapsulated paprika powders |
| Auteur: |
Porras-Saavedra, Josefina Favre, Leonardo Cristian Alamilla-Beltrán, Liliana Mazzobre, María Florencia Gutiérrez-López, Gustavo Fidel Buera, María del Pilar |
| Verschenen in: |
Journal of food engineering |
| Paginering: | Jaargang 245 (2019) nr. C pagina's 88-95 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 22 gevonden artikelen
| << vorige |