|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 26 gevonden artikelen
| Titel: |
Modelling of Listeria monocytogenes Scott A after a mild heat treatment in the presence of thymol and carvacrol: Effects on culturability and viability |
| Auteur: |
Arioli, Stefania Montanari, Chiara Magnani, Michael Tabanelli, Giulia Patrignani, Francesca Lanciotti, Rosalba Mora, Diego Gardini, Fausto |
| Verschenen in: |
Journal of food engineering |
| Paginering: | Jaargang 240 (2019) nr. C pagina's 73-82 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 26 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |