|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
Novel approaches to oil structuring via the addition of high-pressure homogenized agri-food residues and water forming capillary bridges |
| Auteur: |
Mustafa, Waleed Pataro, Gianpiero Ferrari, Giovanna Donsì, Francesco |
| Verschenen in: |
Journal of food engineering |
| Paginering: | Jaargang 236 (2018) nr. C pagina's 9-18 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 9 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |