|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 46 gevonden artikelen
| Titel: |
Bioactive compounds as functional food ingredients: characterization in model system and sensory evaluation in chocolate milk |
| Auteur: |
Marsanasco, Marina Márquez, Andrés L. Wagner, Jorge R. Chiaramoni, Nadia S. Alonso, Silvia del V. |
| Verschenen in: |
Journal of food engineering |
| Paginering: | Jaargang 166 (2015) nr. C pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 46 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |