|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 8 gevonden artikelen
| Titel: |
Kinetics of viscosity reduction of pectin solutions using a pectinase formulation at high hydrostatic pressure |
| Auteur: |
Tomlin, B.D. Jones, S.E. Teixeira, A.A. Correll, M.J. Reyes-De-Corcuera, J.I. |
| Verschenen in: |
Journal of food engineering |
| Paginering: | Jaargang 129 (2014) nr. C pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 8 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |