|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of whip speed ratios on the inclusion of air into a bakery foam produced with a planetary mixer device |
| Auteur: |
Delaplace, Guillaume Coppenolle, Philippe Cheio, José Ducept, Fabrice |
| Verschenen in: |
Journal of food engineering |
| Paginering: | Jaargang 108 (2012) nr. 4 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 13 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |